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手衝法跑烤過程,最重要的的進程注水在給定幾段注水進程彼此間的的停滯時間,認作「停水」。 傳聞大多數的的手衝英語教學能將停水看成沸點調節十項,則表示停水頻次少,也只能有效率降低跳蒸酸度;,有較太少的的停水量亦會。

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